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今天你吃蔬菜了啊?

原标题:今天这道蔬菜,吃起来比肉还毒!

据一项最新研究发现,每天吃10份蔬菜水果会帮助我们保持长寿。

蔬菜中所含的维生素多少顺序排列为绿、黄、红、紫、黑、白,即使是同一品种或是同一颗蔬菜的不同部位,由于颜色不同,维生素的含量也不同,芥菜叶所含的胡萝卜素比其梗高出6倍。

食肉具有危险性的—个主因,就是凡是肉类都含有尸毒。据《大英百科全书》记载:在动物的血液与身体组织内含有各种素,包括尿酸及其他体内的有毒排泄物。人类吃肉,也把这些毒质吃进体内,毒化了自己的身体组织,使自...

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The study, by Imperial College London, calculated such eating habits
could prevent 7.8 million premature deaths each year.

那么,不同颜色的蔬菜分别有哪些抗癌奇效呢?

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生菜

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据帝国理工的这项研究表明,这样的饮食习惯每年可预防780万人过早死亡。

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食肉具有危险性的—个主因,就是凡是肉类都含有尸毒。那么尸毒究竟是怎么一回事呢?据《大英百科全书》记载:在动物的血液与身体组织内含有各种素,包括尿酸及其他体内的有毒排泄物。人类吃肉,也把这些毒质吃进体内,毒化了自己的身体组织,使自己生病。食肉具有危险性的—个主因,就是凡是肉类都含有尸毒。那么尸毒究竟是怎么一回事呢?据《大英百科全书》记载:在动物的血液与身体组织内含有各种素,包括尿酸及其他体内的有毒排泄物。人类吃肉,也把这些毒质吃进体内,毒化了自己的身体组织,使自己生病。

生菜清热安神、清肝利胆、养胃解毒。具有降低胆固醇、有利于利尿和促进血液循坏的作用。

The team also *identified**[1] specific fruit and veg
that reduced the risk of cancer and heart disease.*

绿色

什么是尸毒?我们吃下多少?

注意:尿频和胃寒的人少吃。

该研究团队还发现了一些可以减少患癌症和心脏病风险的蔬菜和水果。

以绿色为主的蔬菜有青菜、韭菜、菠菜、油菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及维生素C/B1/B2及多种微量元素,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用,对高血压及失眠者有一定的镇静作用,绿色蔬菜中还含有酒石黄酸,能阻止糖类变成脂肪。
黄色

食肉具有危险性的—个主因,就是凡是肉类都含有尸毒。那么尸毒究竟是怎么一回事呢?据《大英百科全书》记载:在动物的血液与身体组织内含有各种素,包括尿酸及其他体内的有毒排泄物。

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[1]identify

以黄色为主的蔬菜有韭黄、南瓜、黄心红薯、黄色甜椒,黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉,使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素,可延缓皮肤衰老,并能调节消化功能,而且对肝脏有益。黄色蔬菜和绿色蔬菜所含的黄碱素都具有较强的抑癌作用。

美国爱尔姆·哈力斯住其着作《恶念致毒》(BadThoughtsCreatPoisons)中说:“在华盛顿心理实验室所作的试验,显示人的恶念能于生理上引起化学变化,产生—种毒质注入血液,使身体生病。其中妒忌毒质之凝集物,可在几分钟之内毒死一只猪;而内心充满深刻怨恨达—小时者,其毒汁之凝集物可毒死八十个人。”

黄花菜

1)to recognize someone or something and say or prove who or what that
person or thing is 认出,识别

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我们身体在恐惧、愤怒或紧张的时候会自体中毒而得病;动物无异于人类,在危险的情况下,其体内的化学平衡会有极大的变化,产生强烈的毒素。动物屠宰过程中,恐怖、怨恨、悲痛集于一心,又见到其他的动物或死或生地躺在四周,自己也为了生命与自由而徒然的挣扎奋斗,其血液中的荷尔蒙尤其是肾上腺素之分泌会亢进,因此大量的荷尔蒙及毒质会留在肉内,随着血液循环的紧急加速,全身马上就会布满有毒的元素,令整个躯体充满了毒素。

黄花菜养血平肝、利尿消肿。具有抑制癌细胞,降血压,
治头晕、耳鸣、腰痛等作用。

Even the smallest baby can identify its mother by her voice.

红色

而动物被杀后,血液停止循环,在10分钟内,尸体内的每一个细胞中的小液胞自然展开、产生溶解酵素导致细胞组织的自然破坏或自身分解,酵素开始蚀化肉细胞内的细胞组织,冷藏或加防腐剂只能降低腐败的速度,不能完全停止腐败。肉中代谢毒素含有黄碱,这种物质与咖啡、香烟中的有机碱刺激物极为相似。无怪乎有专家说,肉比刚拉出来的粪便还脏。

注意:患肠胃病的人要慎食,必需蒸煮晒干后存放食用。

就连年龄最小的婴儿也能根据声音分辨出自己的妈妈。

以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉,提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。随着流行病学研究的深入,人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能,又能有效地预防前列腺癌,对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。
紫色

人类吃肉,也把这些毒质吃进体内,毒化了自己的身体组织,使自己生病。关于尸毒的报告也证实了在我们身上常常会出现的一些生理心理体验,比如我们在极端愤怒或极端恐惧时,身体上立刻会发生近似于病态的变化,呈现出一些临床症状,如心跳紊乱、血压陡增、呼吸窘促,乃至昏厥等。

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2)to recognize a problem, need, fact, etc. and to show that it exists
确定;发现

以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫菜、扁豆等。这类蔬菜富含维生素P,其胡萝卜素含量少于绿色蔬菜,但多于白色蔬菜。

动物在碰上危险恐惧时同样如此。据美国营养学会宣布:“动物尸体的肉里的确满载着有毒性的血以及其它副产废料。”而在现在的人工环境之下、为了加快畜生的生长速度,提高饲养动物的产肉率,越来越多的化学添加剂、抗生素等被混合进饲料之中,甚至有人在鸡饲料里添加化学色素,目的仅仅是使蛋黄的颇色更好看一些。人类作为这些产品的最终消费者,也同时让自己的身体成为了这些化学添加剂和各种化学药品总的汇集之地,因为动物体内终生聚集的饲料残余农药和化学污染物质,在动物死后都会悉数“过户”给那些食肉者。可想而知,肉食者的整体健康状况自然会越来越恶化,这就是当今世界各种现代性疾病日益增多的主要原因。

白萝卜

The research will be used to identify training needs.

紫色蔬菜食之味道浓郁,能调节神经和增加肾上腺分泌功能。使人心情愉快,最近研究发现,紫色茄子比其他蔬菜含更多维生素P,它能增强身体细胞之间的黏附力,提高微血管的活力,降低脑血管血栓的概率。

但是,也有人会提出目前各地的农业中都滥用了农药、化肥等,我们市面上大多数的蔬菜水果也可能残留大量有毒性化学物质,因此吃素跟吃肉不是同样的很不安全吗?这种担心的确有一定的道理,但我要告诉诸位的是,就今天市面出售的牛肉、猪肉、鸡肉、海产品等动物性食品而言,其所含的有毒性污染物比我们平常食用的瓜菜水果要高出数倍乃至十几倍!

白萝卜清肺热、利肝脏。具有防癌抗癌,治肝气郁结、胸闷,解毒生津,利尿通便,增强免疫力等作用。

该研究将用来确定培训的需求。

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为什么这样说呢?这还需从“食物链”的特点慢慢道来。在自然界的众多物种之间,有—条使这些物种相互联系起来的长长的“食物链”植物“吃”阳光、空气、土壤里的养分和水,动物吃植物,大动物吃小动物。想想看,能任意吃掉猪、牛这样大型动物的人类,自然就处在食物链上的最高环节了。

注意:脾虚泄泻的人不宜吃或少吃为好。

The analysis showed even small amounts had a health **boon[2],
but more is even better.

黑色

食物链的特点就是:越是处在低级环节的物种,它的食物来源越单纯、清洁、直接,营养成份无需过多的转换便能直接吸收;越是处在食物链高级环节中的物种,食物来源就越复杂、间接、浑浊,其营养成份需要经过更多的转化程序才能被吸收。这样看来,实际上在食物链中地位越是高高在上,其处境反而越是不妙,这也就是为什么这个世界上肉食性动物数量总是远远少于素食性动物的原因吧。据动物学家们说,熊猫实际上是完全具有肉食性生理结构的大型动物,如果不是数百万年前改变成吃竹子的“素食主义良好习惯”,恐怕早就灭绝了。

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分析表明,即使少吃一些蔬果也会对健康有益,但是多吃一点儿更好。

以黑色为主的蔬菜有黑茄子、海带、黑香菇、黑木耳等,能刺激人的内分泌系统和造血系统,促进唾液的分泌。黑木耳有一种能抗肿瘤的活性物质,可防治食道癌、肠癌、骨癌。
白色

金针菇

[2]boon:something that is very helpful and improves the quality of
life提高生活质量的东西,有用之物

以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等,它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉,对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,同时有益于防治高血压。

金针菇抗癌护肝、降低胆固醇。具有预防肝脏疾病和胃肠道溃疡,可以促进儿童生长发育和智力发育的作用。

Guide dogs are a great boon to the partially sighted.

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注意 : 脾胃虚寒的人少吃或不吃。

导盲犬对视力有障碍的人来说是非常有用的。

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A portion counts as 80g (3oz) of fruit or veg - the equivalent of a
small banana, a pear or three heaped[3] tablespoons of spinach
or peas.

蒜苔

每一份蔬果重约80克(3盎司)——差不多等于1个小香蕉、1个梨子、3满汤匙菠菜或豆子的总量。

蒜苔护肝防癌、消脂杀菌。具有保护肝脏,预防流感,防止伤口感染,预防冠心病等作用。

[3]heaped(adj.):(of a spoon or plate) containing as much as
possible (汤匙或盘子)满满的,堆满的

注意:消化不好、有肝病的人不宜多吃。

Add a heaped teaspoonful of sugar.

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加上满满一茶匙糖。

西红柿 西红柿健胃消食、凉血平肝

The conclusions were made by pooling data on 95 separate studies,
involving two million people’s eating habits.

西红柿
西红柿健胃消食、凉血平肝。具有清热解毒,补血养血,生津止渴,对于胃疼、高血压也有好的疗效。
注意:脾胃虚寒、月经期间的妇女不宜多吃,空腹不宜食用。

该结论基于95项独立研究的数据汇集,涉及到200万人的饮食习惯。

Harriet Micallef, from Chippenham, says she often manages
eight to 10 portions a day and has multiple portions of spinach every
day.

来自奇彭纳姆的哈里特表示说,她每天都要吃8到10份蔬果,每天都要吃好几份菠菜。

She told the BBC: "I have a lot, I don’t ever have a meal without veg or
salad so eight to 10 portions is a regular thing."

她对BBC表示说:“我要吃很多蔬果,没有蔬菜或沙拉的话我甚至都不会吃饭,所以每天8到10份蔬果是经常的事儿。”

She starts her day with a veg-packed omelette containing spinach and
sometimes avocado or tomatoes.

她的一天是从一个蔬菜蛋卷开始的,里面有菠菜,有时还有牛油果和西红柿。

Harriet’s salad-based lunch is also packed with a mix of veg and her
evening meals tend to bestir fries or stews.

哈里特的沙拉午餐也混了很多蔬菜,而她的晚餐往往是炒菜或炖菜。

Snacks during the day include blended fruit smoothies or peppers
dipped in hummus.

白天的零食包括水果冰沙,或者辣椒蘸鹰嘴豆泥。

She added: "It’s definitely healthy, if you’ve got loads of [4]
colours on your plate then you’re pretty much okay."

她说道:“这绝对是健康的,如果你餐盘里有各种各样的食材,那你就没什么问题。”

[4]loads of:(infml much or many)

There were loads of people standing around a TV set in the store.

Ellie's a good student, and she has a load of friends.

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