首页美食动态 › 美味的食品美食指南:肉丸的做法

美味的食品美食指南:肉丸的做法

永利402com官方网站 1

永利402com官方网站 2

永利402com官方网站 3

永利402com官方网站 4

永利402com官方网站 5

2张图片

1张图片

1张图片

1张图片

1张图片

食物的原料明细

“孙子不喜欢吃菜,为了让她吃点蔬菜,小编是费尽心机,前日的晚饭都是素菜,儿子嘴巴黄金时代撅说:老母,你怎么老是和作者唱反调啊,笔者爱吃肉,你老是烧小青菜,真没劲。看见她不欢乐,笔者又有一点不忍心,承认他明天做炸肉丸,他才不情愿的吃了点素菜。聊到做肉丸,这小编可不生分,外甥叁虚岁多的时候,小编就断断续续做,他极其捧场,每一遍都吃的胃部滚圆,其余菜都看不起。每一回做自身都会适当加一些蔬菜在中间,搞成末,他是吃不出来滴,呵呵。明天放了山薯和藕,前些天筹划做萝卜肉丸,假如不是坐落肉丸了,外孙子但是一点都不吃萝卜滴哦。见到智能双门电冰箱里还恐怕有十几颗新西兰鹌鹑蛋,有了,给肉丸加点欣喜在内部。”

食物的材料明细

食物的原料明细

食物材料明细

主料

食物材料明细

主料

主料

主料

  • 煮肉永利402com官方网站,适量
  • 馒头适量
  • 鸡蛋适量
  • 玉米粉适量
  • 小青菜适量

主料

  • 猪肉300g
  • 白菜条少许
  • 马蹄4个
  • 鸡蛋1个
  • 猪肉泥适量
  • 酥花脸鹌鹑蛋适量
  • 瘦肉半斤

辅料

  • 精猪肉500克
  • 鹌鹑蛋10颗

辅料

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 十三香适量
  • 辣椒适量
  • 八角适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 小葱适量

辅料

  • 蚝油少许
  • 料酒少许
  • 白糖少许
  • 香葱适量
  • 一小节
  • 香菇2朵

  • 白萝卜100克
  • 胡萝卜50克
  • 香菇5朵
  • 鸡蛋2个
  • 香葱50克

配料

配料

  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 不常辰耗费时间
  • 简轻松单难度

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 一时辰耗费时间
  • 简短难度
  • 精盐适量
  • 椒粉适量
  • 生姜适量
  • 生抽适量
  • 生粉适量
  • 适量
  • 适量

梅干菜扣肉丸的做法步骤

  • 葱香口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 习感觉常难度

梅菜扣肉丸的做法步骤

  • 永利402com官方网站 61豚肉沫,姜末,鸡蛋,馒头弄碎。燕麦糊,十一香盐,老抽,在起搅和三个趋势搅和。
  • 永利402com官方网站 72掺和好的。
  • 永利402com官方网站 83锅里加油多些。烧热炸肉丸。没有必要炸熟。。。倒霉意思炸完才想起来没拍。
  • 永利402com官方网站 94小一点都不大白菜洗干净,锅里加水煮小菜。备用。
  • 永利402com官方网站 105锅里加油烧热放姜杭椒八角炒出香味。
  • 永利402com官方网站 116加省油酱油老抽炒香。
  • 永利402com官方网站 127加水放丸子温火煮。加鸡盐巴。。盐尝尝在放不要多了,。丸子小。文火煮几分钟温火收汁即可。
  • 永利402com官方网站 138小菜装盘。
  • 永利402com官方网站 149肉丸子烧好,筷子一个个夹出。
  • 永利402com官方网站 1510锅里汁加点油。温火收。淋丸子一些。
  • 永利402com官方网站 1611丰盛青葱。。。简版瓜仔肉圆子美美上场。

肉丸的做法步骤

  • 永利402com官方网站 171猪肉切末,豚肉必得是瘦肉百分之七十,肥肉25%要是全部是瘦肉太干,影响口感。参与姜末,酱油,盐,玉椒粉,芝麻油,搅动均匀!
  • 永利402com官方网站 182放入切碎的葱与鸡蛋三个搅匀!
  • 永利402com官方网站 193参与切成粒状的水栗,拌匀。
  • 永利402com官方网站 204把肉朝二个方向搅和上劲,到场干泛酸,干类脂加的量要可将肉末揉成团就可以。
  • 永利402com官方网站 215用一小碗参加糖一小勺,老抽意气风发勺,黄酒意气风发勺,放入一碗水。
  • 永利402com官方网站 226大白菜条一些些,其余菜围边也能够。
  • 永利402com官方网站 237热水烫好菜,做好摆盘。
  • 永利402com官方网站 248油烧热,把珠子搓好,入油锅煎,炸也可,小编怕油多,煎成表面焦黄捞出。
  • 永利402com官方网站 259把珠子全倒入锅中,将调好的汁倒入丸子中,大火烧开转大火焖,最终勾水果胶出锅装盘。
  • 葱香口味
  • 蒸工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 高端难度
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 简短难度
  • 永利402com官方网站 261材料:精猪肉500
    克,鹌鹑蛋10颗,白萝卜100克,胡萝卜50克,香菇5朵,鸡蛋2个,香葱50克。
  • 永利402com官方网站 272豨肉剁成肉泥,三种萝卜擦丝切碎,冬菇,黄葱也切碎,鸡蛋打垮,全部的食物原料放一块,加生抽,一点点糖,玉椒粉,一丢丢盐搅和均匀。
  • 永利402com官方网站 283黑胸鹌鹑蛋包在肉泥中搓成肉丸。
  • 永利402com官方网站 294放油锅中火炸透。
  • 永利402com官方网站 305炸熟后捞出凉生龙活虎凉,吃的时候切开摆盘就能够。

夹心肉丸的做法步骤

梅菜扣肉丸的做法步骤

  • 永利402com官方网站 311豨肉泥参加小葱,精盐拌匀待用。
  • 永利402com官方网站 322酥新西兰鹌鹑蛋数个。
  • 永利402com官方网站 333取肉泥压扁放上酥好的普通鹌鹑蛋,如图。
  • 永利402com官方网站 344再将放上蛋的肉泥收口做成圆型,如图。
  • 永利402com官方网站 355做好的生机勃勃夹心肉丸。
  • 永利402com官方网站 366包好的夹心肉丸放进蒸锅里蒸熟即成。
  • 永利402com官方网站 377蒸好的夹心肉丸即成。
  • 永利402com官方网站 381把肉剁成肉沫(笔者用刀剁的,以为比用和弄机做成来的水灵卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎,藕剁成沫,把肉参与生粉一小点、盐、味素、玉椒粉、姜沫、葱沫,搅和均匀后每每摔打,大约5分钟后步向藕沫,和弄均匀放在生机勃勃边。
  • 永利402com官方网站 392锅烧热倒入比平时炒菜多3倍的油,烧热,放入肉丸中火煎炸,外表有一点点小锅巴盛出。
  • 永利402com官方网站 403炒肉留一丝丝油,烧热,归入姜葱蒜、花菇,倒入老抽,再倒入生粉水,然后倒入丸子,然后关火,装盘。

转载本站文章请注明出处:永利402com官方网站 http://www.jiujiayouxing.com/?p=7978

上一篇:

下一篇:

相关文章