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美味的食品美食指南:东北大炖菜之一的做法

食物材料清单

食物的原料清单

食物的材料清单

食物的原料清单

食物材料清单

茄子 1个 西葫芦 1个
洋葱 1个 甜椒 2个
蒜 3瓣 意芹叶 1把
番茄 2个 罗勒干 1小勺
盐 适量 研磨黑胡椒 适量
百里香 1/2小勺
五花肉 :250g 粉条 250g
白菜 三片 豆腐 100g
红萝卜 1个 冬瓜 100g
素丸子 10个
五花肉 100g 白菜
土豆 一个 香菇
粉条 大料
酱油
五花肉 300g 姬松茸 30g
娃娃菜 100g 南豆腐 150g
土豆 150g 干豆角 50g
芸豆、猪五花肉、宽粉条 芸豆500克、猪五花肉200克左右、宽粉条200克左右。也可以按照喜好添加各种食材分量

烹制步骤

烹调步骤

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步骤1

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步骤1

步骤1

先把资料粉条和复蕈提前泡二个钟头

步骤1

步骤1

吊菜子、熊瓜切成丝。青椒切成丝。独头蒜压扁。玉葱切块。西红柿切丁后,热锅熬成蕃茄泥,水分蒸发掉。

把锅烧热倒油入锅、归入小葱、八角、花椒、红杭椒、炒香、倒入三层肉、放盐和十三香还应该有老抽、炒一分钟左右倒入红萝卜和白东瓜皮、然后陆续放丸子和大白菜。最终放粉条。加热水炖五分钟左右、出锅

步骤2

安不忘虞至少八样食物的原料,在这之中不佳辨别的有干眉豆。淡绿马铃薯。竹萌。和姬松茸菇。作者用了十样,以不腥不膻纤维素丰盛为主。

率先步:加小量猪油爆炒猪五花肉至靠出个别油来,增加大料及葱姜蒜丝乾煎出幽香。

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把三层肉炒一下

步骤2

步骤2

步骤2

步骤3

首回弄。照片删除了。然则步骤很轻巧。油烧热。放入葱姜蒜。花椒八角干花椒适合加入五花肉中火翻搅五分钟。然后踏入生抽上色。南德调味品。干炒均匀后加一砂锅水放入水豆腐。土豆。及发好的姬松茸菇。发的水一起倒入

第二步:增多老抽少量,也得以根据个人爱好增添。开锅增多架豆干炒,不添汤盖锅憋片刻后干炒,那样往往盖锅干炒2-3次直至架豆变色。

锅内热胡麻油,中温归入圆葱和独头蒜,一点盐,生煎至洋芦荟青。

砂锅水开后放入马铃薯 粉条 冬菇 猪肉

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步骤3

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步骤4

步骤3

其三步:添汤覆没芸豆,最终加宽粉条。盖锅炖煮。先温火炖收汤,10分钟后大火炖煮,直至最终烫菜适宜,加咸淡味出锅。

步骤3

马铃薯八分熟时归入黄芽菜和生抽、盐、大料

水烧开后加适当的数量盐。淡一些。防止水份蒸发变咸。炖至马铃薯能一夹就开。然后倒入砂锅内。上面摆好易熟的食物材料烧开后大火再炖四分钟。用盐调咸淡。不须要味素味素提鲜。主菜三层肉和姬松茸是主味。鲜香可口

将蔬菜放入清炒,参预地椒。蔬菜中有水份,保持高火约10分钟。

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步骤5

步骤4

大白菜炖软后掺和出锅

将蕃茄泥参预锅内混烧,调入盐和黑胡椒。直至蔬菜均匀裹上色,上盖温火焖煮10分钟。

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步骤5

最终撒上意芹叶,就足以了。 小贴士

蔬菜要维持一定的口感,咸度要够才香,作者的焖的有一些久了。还应该有,蕃茄不会熬的话,能够买现成的蕃茄罐头,可是也要把水份煮发掉。

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