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美食食谱:玉米渣粥的做法

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食材明细

“玉米,营养丰富,口感软糯,深受人们喜爱,今天推荐一款玉米渣粥。”

“玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。”

“鲜玉米上市以后,我们就开始做鲜玉米渣粥,年年如此,喝上一口就是一个鲜美,不信你可以试一下。”

主料

食材明细

食材明细

食材明细

  • 玉米渣适量
  • 南瓜适量

主料

主料

主料

  • 玉米渣300g
  • 玉米渣适量
  • 鲜玉米两棒
  • 永利总站娱乐网站,原味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

辅料

辅料

辅料

玉米渣南瓜粥的做法步骤

  • 适量
  • 清水适量
  • 猪肉丁适量
  • 永利总站娱乐网站 51所需原料:玉米渣半小碗,小南瓜1个
  • 永利总站娱乐网站 62玉米渣用水洗两遍,再用清水泡一会,(泡过的玉米渣容易煮烂)
  • 永利总站娱乐网站 73小南瓜清洗干净,去皮去籽。
  • 永利总站娱乐网站 84切成小块备用
  • 永利总站娱乐网站 95泡好的玉米渣放入锅中
  • 永利总站娱乐网站 106加入切好块的南瓜
  • 永利总站娱乐网站 117大火烧开,转小火煮20分钟左右即好。(中间要搅动几次,防止沾锅)
  • 永利总站娱乐网站 128玉米粥颜色金黄,粥中的南瓜香甜绵软。

配料

  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 大葱适量
  • 大姜适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 食用碱适量
  • 味精适量

玉米渣粥的做法步骤

玉米渣粥的做法步骤

  • 永利总站娱乐网站 131把玉米渣放入电饭煲中,淘洗两次。
  • 永利总站娱乐网站 142选择电饭煲“粥”选项,大概15分钟。
  • 永利总站娱乐网站 153关火放置5分钟。
  • 永利总站娱乐网站 164搭配爽口小菜。
  • 永利总站娱乐网站 171玉米渣用清水洗净,不要反复洗,以免营养流失。
  • 永利总站娱乐网站 182砂锅中注入清水烧开。
  • 永利总站娱乐网站 193倒入玉米渣中小火熬煮。
  • 永利总站娱乐网站 204这个过程中要用勺子经常搅拌,防止粘锅。
  • 永利总站娱乐网站 215待粘稠度适中时就可以关火啦!
  • 永利总站娱乐网站 226盛上一碗,趁热喝吧,好营养啊!
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

小窍门根据人数多少灵活调节用量。

鲜玉米渣粥的做法步骤

  • 永利总站娱乐网站 231鲜玉米两棒,最好是老一点的,太嫩了刨不出渣来
  • 永利总站娱乐网站 242用刨丝板刨成细渣
  • 永利总站娱乐网站 253把肉葱、姜、肉都切成丁
  • 永利总站娱乐网站 264锅里加油烧热放入肉丁炒一下
  • 永利总站娱乐网站 275再放入葱姜炒出香味
  • 永利总站娱乐网站 286倒上适量的水
  • 永利总站娱乐网站 297放上适量的盐烧开
  • 永利总站娱乐网站 308再把玉米渣倒入锅中大火烧开,再慢火三五分钟即熟
  • 永利总站娱乐网站 319放上小许味精
  • 永利总站娱乐网站 3210再放小许香菜勾味出锅

小窍门如果打上一个鸡蛋花更好,家里没有了。

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