首页美食动态 › 美食食谱:清凉酸甜的做法

美食食谱:清凉酸甜的做法

永利402com官方网站 1

永利402com官方网站 2

永利402com官方网站 3

永利402com官方网站 4

永利402com官方网站 5

1张图片

2张图片

3张图片

2张图片

3张图片

“夏季美食小吃”

“夏季抵挡不住的就是冷面了。炎热的天气吃一碗解暑又美味。制作超级简单和快捷,适合一切想吃冷面的宝宝们。自己做的是最好的,安全卫生蔬菜处理的干净,配料上可随自己的口味搭配。做一碗属于自己品牌的冷面!吃的爽,做的也快!”

食材明细

“酸甜冷面”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

食材明细

主料

主料

主料

  • 纯牛奶1000克
  • 乳酸菌1克
  • 蜂蜜少许

主料

  • 原味纯牛奶永利402com官方网站 ,1000克
  • 乳酸菌1克
  • 冷面500g
  • 冷面250g

辅料

  • 冷面1袋
  • 西瓜200克
  • 哈密瓜50克

辅料

辅料

辅料

  • 火龙果半个

辅料

  • 糖粉50克
  • 豆芽250g
  • 黄瓜一只
  • 鸡蛋3个
  • 方腿6块
  • 花生酱3勺
  • 凉拌生抽一勺
  • 香醋半勺
  • 麻油一勺
  • 三勺
  • 一勺
  • 半勺
  • 蔬菜适量
  • 鸡蛋适量

  • 辣椒油少许
  • 辣椒粉少许
  • 酱油少许
  • 少许
  • 香油少许
  • 味精少许
  • 芝麻少许
  • 白糖10克

  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

  • 甜味口味
  • 拌工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

火龙果奶昔的做法步骤

  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

清凉酸甜自制酸奶的做法步骤

酸甜清凉冷面的做法步骤

解暑酸甜冷面的做法步骤

  • 永利402com官方网站 611000克纯牛奶,1克乳酸菌。
  • 永利402com官方网站 72准备一个十分干净,无油无水的盆,将牛奶和乳酸菌放到盆里,充分搅拌半分钟。做这款酸奶我没有加糖,如果您喜欢甜味的,可以根据自己的口感添加细砂糖。没有加糖的话在食用时可以添加些蜂蜜。
  • 永利402com官方网站 83将搅拌好的牛奶放到干净的玻璃瓶里,用保鲜膜封住瓶口。然后将牛奶瓶放到烤箱里,将烤箱程序设定成发酵或是酸奶档。或是用带酸奶功能的面包机也可以。40度6-8小时酸奶即可发酵完成。发酵好的酸奶会凝固成比较浓稠状的奶。一次做的比较多,和不完的放冰箱冷藏,3天之内喝完就可以了。
  • 永利402com官方网站 94红心火龙果切小块。
  • 永利402com官方网站 105将酸奶和火龙果以及蜂蜜一起放到料理机里打碎即可。
  • 永利402com官方网站 116酸奶放到冰箱里冷藏以后口感会更好些。我是用冷藏过的酸奶做的奶昔,喝的时候晾凉的,酸酸甜甜的。

冰镇西瓜哈密瓜冷面的做法步骤

  • 永利402com官方网站 121准备1000克原味纯牛奶,1.5元一包的纯牛奶每袋是200克,5袋即可。
  • 永利402com官方网站 132我用的乳酸菌来发酵的酸奶,这个在淘宝店里都可以买到的。1包1克,1克可以用来发酵1000克的纯牛奶。
  • 永利402com官方网站 143用来盛牛奶的容器要十分干净,开水里滚一下消毒,然后自然晾干。容器里加入纯牛奶和乳酸菌以及50克糖粉,充分搅拌1分钟,让糖粉和乳酸菌溶解。如果觉得热量高,可以减少糖粉或是不加糖粉,但是不加糖粉酸奶会有些酸。
  • 永利402com官方网站 154将牛奶倒入容器里,盖上保鲜膜,放烤箱里将烤箱调成发酵功能,40度6小时即可。发酵完成以后的酸奶该保鲜膜放冰箱冷藏室里。2-3天内喝完即可。
  • 永利402com官方网站 161买回来的冷面开水下锅煮软,加芝麻油拌匀放凉备用
  • 永利402com官方网站 172豆芽开水锅里过一下,捞起放凉
  • 永利402com官方网站 183黄瓜切丝备用
  • 永利402com官方网站 194蛋皮摊好切丝
  • 永利402com官方网站 205花生酱用凉开水调稀
  • 永利402com官方网站 216方腿片或红肠片切丝
  • 永利402com官方网站 227将所有食材放入一起加生抽、香醋、花生酱拌匀就可以开吃了!
  • 永利402com官方网站 231干的冷面
  • 永利402com官方网站 242用冷水泡十分钟左右
  • 永利402com官方网站 253开水下锅煮开锅即可,冷面是熟的,不硬就可以了。
  • 永利402com官方网站 264用冷开水泡冷一下,这样口感Q,面之间不会粘连。
  • 永利402com官方网站 275冷面捞出来放在碗里
  • 永利402com官方网站 286白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、
  • 永利402com官方网站 297最好把调好的拌汁,放冰箱里保存温度低,吃着更爽口解暑降温。
  • 永利402com官方网站 308蔬菜按照个人喜好切
  • 永利402com官方网站 319蔬菜按照个人喜好切
  • 永利402com官方网站 3210糖汁倒在冷面上,蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝,煎荷包蛋都放进碗里就OK。

小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

  • 永利402com官方网站 331准备好食材
  • 永利402com官方网站 342锅里放水,水开放入冷面
  • 永利402com官方网站 353搅开,煮开
  • 永利402com官方网站 364捞出,洗到没有白色粉面
  • 永利402com官方网站 375再把汁调好,冷面捞出,备用
  • 永利402com官方网站 386然后准备好冰镇水调一下就好了
  • 永利402com官方网站 397我不爱吃带水的干吃法,亲们根据自己的喜好做哦。

小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

小窍门不可多做,随做随吃才好!

小窍门1.冷面不要煮过头、影响口感、
2,煎蛋、煮蛋、个人喜欢制作。
3,蔬菜可按照个人喜好。
4,调制汁料,按照个人喜好调甜酸度,也可以用苹果醋,柠檬汁调。
5,自己喜欢的味道就是最好的味道。

小窍门1锅里可以方开水,省时间
1西瓜和冰镇水要提前放冰箱冷藏哦

转载本站文章请注明出处:永利402com官方网站 http://www.jiujiayouxing.com/?p=6658

上一篇:

下一篇:

相关文章