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香甜可口 红糖芝麻饼的做法的做法,香甜可口 红糖芝麻饼的做法的家常做法

芝麻饼富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值,芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收),芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。

备料:糯米粉、开水,红糖、白糖

某天在TB上看锅,往下拉看到店家拍的土豆饼,小小个,真好看,我就想,那天我也做个小小个的饼,以前我做的饼太大了。
星期天在市场买了好几斤红薯,又买了黑芝麻,本来也想选择白芝麻,黑色冬天吃好,就木有买白芝麻。
饼做出来的口感,软,香,甜,很好吃。
红糖是我喜欢的味道,就是很喜欢,吃它很少,不懂做,这个是我做的第一个关于红糖的菜谱,以后继续。

前几天坐车的时候看到路边的香脆地瓜饼了,馋劲儿一下子就上来了哦,大巴不停车让我买,我可以回家自己动手啊,这不昨儿就动手自己做了,虽然没有人家的卖相好,但是味道还是不错滴!

地瓜,香甜软糯,美味健康,尤其适合老人和孩子食用。蒸熟的地瓜,吃剩下了,就想到了做这个地瓜饼,还包了红糖,放了豆渣,味道挺不错的。

香甜可口 红糖芝麻饼的做法的食材

第一步、糯米粉放到大碗中,加入开水搅拌成糯米团醒发二十分钟

芝麻红糖薯饼的食材:

主料: 糯米粉200g 红薯400g 辅料: 油适量 红糖适量 黑芝麻适量

香甜地瓜饼的食材

地瓜红糖饼的食材

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芝麻红糖薯饼的做法图解步骤:

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1.准备食材

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2.红薯压力锅蒸熟

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3.芝麻不好洗,用纱布垫在下面冲洗就方便了

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4.微波高火叮2分钟,叮干水,后来发现也可以不弄干

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5.红薯剥皮,乘热和糯米粉和在一起,还要加热水和,先用勺子,等定型些了,我再用手

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6.面压扁,放入适量红糖,捏起来

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7.两面沾上芝麻,想要芝麻不掉下来,饼两面弄一点点水,芝麻紧紧的沾在饼上,煎的时候一颗芝麻都不会掉

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8.电饼档倒入一点点油,煎一面

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9.煎好一面,翻另一面煎

加水

家常美食网小贴士:

里面有红糖做馅料的话,饼不能按的太扁,第一锅我怕不好熟,按的太扁,在煎的过程中,红糖馅都流出来了,第二锅有经验了。
饼做的小,不用放太多红糖,不然太甜,我喜欢甜食,太甜了会觉得腻人。

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糯米团

第二步、一个碗中加入红糖,加少量的白糖,再加入开水融化

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加糖

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红糖水

第三步、醒发好的糯米团拿出来放到案板上,揉成长条,再切成小齐子,再揉成饼形

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小齐子

第四步、锅洗干净届上一层油,然后把糯米团放到锅中煎,煎一面变金黄再翻面煎

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刷油

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第五步、把做好的红糖水倒入锅中,开小火慢煮,煮至浓汁收干就可以吃了

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红糖糯米饼

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