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三层肉炖蛋的做法

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无肉不欢的爱人们过来看,肥瘦相间的五花肉加圆滚滚的鸡蛋,这食欲怎三个忍字了得?假日里,弄上后生可畏锅犒劳一下繁忙职业的融洽吗!三层肉炖蛋  材质:三层肉300克、鸡蛋8个  配料:油、盐、花雕、葱姜蒜、老抽、炖肉包调味料 
1.鸡蛋事情发生前煮好,去壳待用。三层肉切片,冷水下锅,参预两片姜,煮到水沸腾,捞出用热水清洗掉浮沫。  2.锅里少倒一丝丝油,把三层肉放入煽炒,把肥肉里的油膏耗一会,然后步入葱姜蒜生煎。  3.锅底会耗出一些油来,此时倒入花雕。  4.倒入生抽。

外孙子吵着吃卤蛋,中午煮了蛋,炸好了卤在锅里泡着,上午吃面加一个,香死个人吗!

对待口味清淡的沸水煮蛋,想必咱们更欣赏含有咸香味的卤蛋吧!不过,比卤蛋越来越高等的虎皮蛋同伙们有传说过呢?虎皮蛋

换个药方吃鸡蛋;其实用那么些办法吃鸡蛋早就有之,煮烂的鸡蛋经过油炸后外皮葡萄紫似虎皮,故有虎皮蛋一说。

三层肉炖虎皮蛋主要材质:猪五花肉 鸡蛋配料:花椒 大料 桂皮 香叶 丁香
肉蔻 葱 蒜 姜 酱油 冰糖 腐乳 盐 料酒做法永利402com官方网站,:1
炒锅中走入凉水,三层肉切成块入凉水,开火烧开后去浮沫,捞出风干水分待用。2
把锅烧热,放入把焯好的肉,大火爆炒出肥油3
锅中放底油,加入红糖炒至溶化变色4 归入混炒好的三层肉,翻搅上色5
参加清蒸生抽6 参与热水没过肉7 筹划好香料8 葱姜蒜和香精到场放好热水的肉中

2张图片

五香虎皮蛋的食物材料

虎皮蛋的食物的原料

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“有非常多的孩儿和小编家的闺女意气风发致不爱吃鸡蛋,后来本人给她做了虎皮鸡蛋一下就吃了2个,还说好吃,今后还要做给他吃。有不爱吃鸡蛋的娃娃的加长能够借鉴一下。
虎皮蛋,是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的黄金时代种蛋品。虎皮蛋的蛋白经过油炸之后,展现出深土红,皮层起皱,看上去相似虎皮,故名虎皮蛋。炸制后的蛋白皮层食之油酥,曾进了蛋的韵致
鸡蛋包含丰硕的胡萝卜素、脂肪、泛酸和铁、钙、钾等人体所急需的三磷酸腺苷,血红蛋白为上品蛋白,对肝脏组织损害有修复功能;蕴涵DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和人体生长有利,能健脑益智,改革回想力,并推动肝细胞再生;鸡蛋中含有超级多的碳水化合物B和别的微量成分,能够分解和氧化人体内的致癌症物质,具有防癌效果。”

食物的材料明细

主料

  • 猪三层肉适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 花椒适量
  • 大料适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 肉蔻适量
  • 丁香适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量
  • 腐乳适量
  • 适量
  • 料酒适量

  • 咸甜口味
  • 炖工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 普通难度

三层肉炖虎皮蛋的做法步骤

  • 永利402com官方网站 51炒锅中投入凉水,五花肉切条入凉水,开火烧开后去浮沫,捞出风干水分待用。
  • 永利402com官方网站 62把锅烧热,放入把焯好的肉,温火干炒出肥油。
  • 永利402com官方网站 73锅中放底油,参加蔗糖炒至溶化变色。
  • 永利402com官方网站 84放入混煮好的五花肉,乾煎上色。
  • 永利402com官方网站 95加盟粉蒸老抽。
  • 永利402com官方网站 106到场热水没过肉。
  • 永利402com官方网站 117备选好香料。
  • 永利402com官方网站 128葱姜蒜和香精出席放好开水的肉中。
  • 永利402com官方网站 139鸡蛋加在冷水中。
  • 永利402com官方网站 1410盖好锅盖,张开火烧开煮至3分钟,关火静止10分钟就能够。
  • 永利402com官方网站 1511鸡蛋剥皮。
  • 永利402com官方网站 1612就那样轻便的煮鸭蛋很合乎上班族呢。
  • 永利402com官方网站 1713把剥皮的鸡蛋放在油锅中。
  • 永利402com官方网站 1814炸至表皮杏黄起褶皱。
  • 永利402com官方网站 1915把炸好的鸡蛋参加炖肉锅中与三层肉一齐炖烂就可以。

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