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补胃汤的做法乌鸡栗子滋补汤如何是好?

永利402com官方网站 1原料:乌鸡、枸杞、盐、黄芪、姜、水量。做法:1、乌鸡宰杀去毛去内脏,剁成3厘米块,沸水焯烫5分钟后,捞出洗净;2、将处理好的乌鸡和调料放入锅内,加足水;永利402com官方网站 2

菜系及功效:补血食谱乌鸡黄芪汤原料:乌骨鸡1只,炙黄芪30克,生姜15克,葱20克,黄酒10克,鲜汤50克,精盐适量。乌鸡黄芪汤的做法先将炙黄芪去灰烘干研末.乌骨鸡洗净人沸水中氽1分钟,再将黄芪末抹人鸡腹内,置蒸碗中,加入鲜汤、精盐、黄酒、生姜、葱,用湿棉纸封口,置蒸锅中用旺火蒸!熟透即成。功效:补中益气,养血生血。美食城网站小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。关键词:乌鸡黄芪的功效与作用及食中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善......[更多]

平时炖汤次数很多,发现自己的味蕾对平常的炖汤都没有兴趣了,而现在正好是三九,三九一补,来年无病痛,是食补的好时间,所有就有了这道药膳汤啦!黄芪是补气的一味药,黄膳的肉质鲜美,适合炖汤。

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乌鸡栗子滋补汤,适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。下面小编就来给大家介绍下乌鸡栗子滋补汤的做法。

黄芪鳝鱼汤的食材

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材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

“买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。”

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食材明细

做法:

主料

1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

  • 乌鸡半只

2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

辅料

3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。

  • 6克
  • 味精少许
  • 适量

4、炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

  • 清淡口味
  • 煨工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

乌鸡滋补汤的做法步骤

  • 永利402com官方网站 51把乌鸡收拾干净,剁去头爪不用。
  • 永利402com官方网站 62用清水浸泡20分钟,洗净。
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    放入电沙煲中
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    放入姜。
  • 永利402com官方网站 95
    烧开后,撇净油脂、浮沫。
  • 永利402com官方网站 106
    盖盖,煲制90分钟。
  • 永利402com官方网站 117加盐味精调味即可。
  • 永利402com官方网站 128
    出锅盛入碗中,放几粒蜜枣点缀即可上桌。

小窍门1、也可以不用蜜枣点缀,用葱末、香菜末都可以。
2、如果要以喝汤为主,就再多煲制30分钟。

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