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金针菇浇芋艿山芋的做法

图片 1原料:山药、清水、胡椒粉、味精、圆葱、芋头、盐、西兰花、生姜。做法:1、我们现将清水放到炉子上预热!2、将山药、芋头和西兰花准备好,营养大大地啊!3、水逐渐加热中!温暖的热气迎面扑来!图片 24、将山药和芋头去皮后放到水中简单清洗!5、去除山药和芋头晾干!6、将西兰花清洗干净后切少许备用!图片 37、将山药切成小块,小片也可,根据自己喜好来完成就好!8、将芋头和西兰花都切成小碎丁!备用!切记,山药和芋头比较滑,切的过程中一定要注意不要切到手,一定注意安全啊!这些都是我的最爱!9、将生姜和圆葱切碎备用!图片 410、现将圆葱和生姜放入到水中煮一下!主要用来体味道!11、然后将山药和芋头先放到锅中进行烹煮,因为要煮到熟为止,这一点很重要!12、起泡泡了,嘻嘻,这就说明快熟了!嘻嘻!图片 513、这是我要用到的盐和胡椒粉,都少许,嘻嘻,本菜品不用油,所以非常清淡,但是体味是需要的,我们还做不到盐米不进嘻嘻!14、加入盐等各种调料品!15、加入西兰花,绿绿的西兰花是我们家的最爱,非常喜欢西兰花,营养丰富,而且颜色非常棒,前面还做了一道西兰花的分红梦想,嘻嘻,是和火腿搭配的,口也很小清新,但是这道要更一些,嘻嘻,喜欢你就关注吧!图片 616、再煮个6-7分钟就ok了,不要时间太长不然营养就都损失掉了啊!17、热乎乎地,非常美味!嘻嘻,冬季里的大营养!18、旁边偶好的的橘子啊,嘻嘻,橘子红了,橘子好便宜,所以今天早上买了好多,非常喜欢,决定做橘子酱,喜欢的就持续关注吧!图片 719、来一碗,嘻嘻,太棒了!亲,你被小鲜肉诱惑到了么,喜欢你就关注吧!20、颜色很美是吧,阳光明媚的冬季,让你感受到营养与健康!21、在阳光的照耀下,我们更加喜爱这个冬季了,我们在冬季中生长,在冬季中储蓄,在冬季中幸福着,快乐着!图片 822、喜欢么,喜欢就来一碗,嘻嘻,喜欢你就关注我!图片 9

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原料:排骨500克,小芋头10个,山药半根,绿辣椒4个,冰糖10颗,蒜5瓣,姜片2片,葱段2个,花椒10颗,八角2颗,香叶2片,桂皮一块。调料:盐3茶匙,白糖2茶匙,老抽1/2汤匙,生抽2汤匙,柠檬半个,料酒2汤匙.制作:1.准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮切滚刀块,辣椒切断备用。2.锅中放入凉水,加入葱段和1片姜片,放入排骨,淋上1汤匙料酒,烧开撇去浮沫,捞出排骨备用。3.炒锅中放入花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖,蒜瓣炒香锅底。4.再加入辣椒一同翻炒。5.待冰糖炒化后放入排骨,翻炒均匀。6.烹入料酒,淋上生抽。7.再加入老抽、炒制上色。8.挤入半个柠檬的柠檬汁,没有也可以不用。9.加入热水,烧开锅,撒上盐,白糖炖至40分钟。10.放入小芋头,芋头买小个的,比较好煮烂。11.再放入山药块一同煮。12.继续焖煮30分钟左右即出锅。

香菇山药排骨养生汤  酷寒的冬天总让人想着法子的喝点暖和的东西,一般人都知道,冬季是最适宜进补的季节,所以这时候喝点补益的汤粥是再好不过了。而冬季进补的食材,最好的大概就是山药、香菇、红枣这些了,它们和排骨搭配一起便能成为上品的滋补汤!  主料:山药1根
排骨200克 香菇30克 红枣4个
枸杞适量  调料:适量的盐,葱姜和胡椒粉,料酒10克,白醋5克
香菜1根  做法:  1、排骨反复换清水处理干净  2、冷水下锅,加葱姜和料酒  3、锅开后,去除浮沫  4、捞出用温水冲净(如果用凉水,排骨遇冷,蛋白质马上收缩,口感发柴)  5、砂锅一次性加足温水,下排骨  6、盖锅盖,大火烧开,小火煲汤,排骨五成熟  7、准备山药,去皮(手抹醋,避免发痒),切滚刀块,泡在加了白醋的清水里,避免山药氧化变黑。  8、排骨五成熟,下山药  9、提前泡香菇  10、排骨七成熟,下香菇和红枣  11、九成熟,加枸杞,胡椒粉和盐  12、关火,加香菜  小贴士:  最好不放味精,鸡精。煲汤本身就是喝汤,营养全在汤里面,保持原味比较好。【相关文章推荐】山药和什么一起吃好
山药配一宝吃了永不看医生

金针菇浇芋头山药悦悦玉食
3张图片“最近借了一本全素食的书,虽然我不是素食主义者,但是多吃蔬菜总是好的。而这道菜里既有主食又有菜,不管减不减肥,吃下去也不用担心。本来这道菜是用芋头和金针菇做的,我的芋头不多了,所以加了点山药,营养就更丰富了。”
食材明细主料芋头适量山药适量金针菇适量红椒一个辅料生抽适量盐适量胡椒粉适量姜末适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度金针菇浇芋头山药的做法步骤1山药和芋头去皮洗净,切成块。2放入电饭煲中蒸熟。(可以预约蒸熟,节省时间)3将洗净的金针菇切断,红椒切粒,姜切末。4锅预热,倒少许油,放入姜末炒香。(玻璃锅一定要用可以明火加热的)5放入金针菇和红椒翻炒。6金针菇炒软后,加入小半碗水,加入适量生抽,盐和胡椒粉炒匀。7取适量山药和芋头放入盘中。8浇上炒好的金针菇。小窍门生抽要少一点,不然颜色太深了不好看。

7张图片

“冬季淡雅养生季开始啦,嘻嘻,东北也有小清新,这道菜非常清新,是我非常喜欢的一道美食,健康,养颜。
淡雅也是一种生活态度,我们在漫烂的城市中,寻找自己心灵清新的角落,当阳光在那个角落生气,温暖着我们虔诚的心灵,我没在淡雅安静的世界里,吸收着营养与光芒!
山药芋头的营养丰富非常高,而且有很好的医药价值,西兰花自然是营养最最最的蔬菜,最最重要的就是这道菜不放油,这一点非常健康,为我们的身体提供温暖和营养,在寒冷的冬季喝上这样一碗清新淡雅的汤,让我们的心得到温暖,人生平淡,生命可贵,滋养人生,滋养生命,你准备好了么!”

食材明细

主料

  • 山药适量
  • 清水适量
  • 胡椒粉适量
  • 味精适量
  • 圆葱适量

辅料

  • 芋头适量
  • 适量
  • 西兰花适量
  • 生姜适量

  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

山药芋头养生汤的做法步骤

  • 图片 111我们现将清水放到炉子上预热!
  • 图片 122将山药、芋头和西兰花准备好,营养大大地啊!
  • 图片 133水逐渐加热中!温暖的热气迎面扑来!
  • 图片 144将山药和芋头去皮后放到水中简单清洗!
  • 图片 155去除山药和芋头晾干!
  • 图片 166将西兰花清洗干净后切少许备用!
  • 图片 177将山药切成小块,小片也可,根据自己喜好来完成就好!
  • 图片 188将芋头和西兰花都切成小碎丁!备用!切记,山药和芋头比较滑,切的过程中一定要注意不要切到手,一定注意安全啊!这些都是我的最爱!
  • 图片 199将生姜和圆葱切碎备用!
  • 图片 2010现将圆葱和生姜放入到水中煮一下!主要用来体味道!
  • 图片 2111然后将山药和芋头先放到锅中进行烹煮,因为要煮到熟为止,这一点很重要!
  • 图片 2212起泡泡了,嘻嘻,这就说明快熟了!嘻嘻!
  • 图片 2313这是我要用到的盐和胡椒粉,都少许,嘻嘻,本菜品不用油,所以非常清淡,但是体味是需要的,我们还做不到盐米不进嘻嘻!
  • 图片 2414加入盐等各种调料品!
  • 图片 2515加入西兰花,绿绿的西兰花是我们家的最爱,非常喜欢西兰花,营养丰富,而且颜色非常棒,前面还做了一道西兰花的分红梦想,嘻嘻,是和火腿搭配的,口也很小清新,但是这道要更一些,嘻嘻,喜欢你就关注吧!
  • 图片 2616再煮个6-7分钟就ok了,不要时间太长不然营养就都损失掉了啊!
  • 图片 2717热乎乎地,非常美味!嘻嘻,冬季里的大营养!
  • 图片 2818旁边偶好的的橘子啊,嘻嘻,橘子红了,橘子好便宜,所以今天早上买了好多,非常喜欢,决定做橘子酱,喜欢的就持续关注吧!
  • 图片 2919来一碗,嘻嘻,太棒了!亲,你被小鲜肉诱惑到了么,喜欢你就关注吧!
  • 图片 3020颜色很美是吧,阳光明媚的冬季,让你感受到营养与健康!
  • 图片 3121在阳光的照耀下,我们更加喜爱这个冬季了,我们在冬季中生长,在冬季中储蓄,在冬季中幸福着,快乐着!
  • 图片 3222喜欢么,喜欢就来一碗,嘻嘻,喜欢你就关注我!

小窍门山药原名薯蓣,唐代宗名李预,因避讳改为薯药;北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府所产最佳,谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出,遂蜚声中外,历年来向英、美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。
芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
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