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美食食谱:水果西米露的做法

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食材明细

“从前有个“热”、最后它死了、好“冷”
炎炎夏日怎么能少的了它呢、当你从外面刚刚享受露天免费桑拿到了家里、来一碗冰镇水果西米露、啧啧、此生无憾了、哈哈
老公边吃边喂女儿跟正在拖地的我说:女儿也爱吃。
我:爱吃里面的什么、老公:里面的每一样她都爱吃。
嘿嘿、瞬间活力四射、继续拖地、、、、、、”

“椰汁的纯白甘甜,水果的色香味美,西米的Q滑弹爽,让你如何抵挡这美艳绝伦的诱惑?”

食材明细

食材明细

主料

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 西米露适量

主料

主料

  • 西米50g
  • 西米适量
  • 香蕉适量
  • 火龙果适量
  • 芒果适量
  • 椰子汁适量
  • 冰糖适量

辅料

  • 小西米适量
  • 西米150克
  • 香蕉100克
  • 火龙果0.5个
  • 圣女果4个
  • 菠萝100克
  • 椰汁500ml

辅料

  • 酸奶适量
  • 炼乳适量
  • 芒果适量
  • 猕猴桃适量
  • 火龙果适量

辅料

辅料

  • 火龙果半个
  • 牛奶250ml
  • 草莓50g
  • 原味口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

  • 葡萄适量
  • 香蕉适量
  • 苹果适量
  • 火龙果适量
  • 白糖2匙

水果西米露的做法步骤

  • 酸甜口味
  • 其他工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

配料

  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 61西米用水泡一小时,入锅烧开,剩中间有小白点就可以了。用凉水过一下。沥干水备用
  • 图片 72把所以水果都切成丁
  • 图片 83锅里倒入椰子汁,西米,冰糖烧开加入所以水果丁就可以了。
  • 图片 94这张是成品

水果西米露的做法步骤

  • 椰奶适量
  • 蜂蜜适量
  • 白糖适量
  • 少许
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

水果西米露的做法步骤

  • 图片 101西米露倒入锅中煮二十分钟,闷十分钟。
  • 图片 112过凉水。
  • 图片 123倒入碗中。
  • 图片 134倒入酸奶。
  • 图片 145放入炼乳。
  • 图片 156放入自己喜欢的水果。
  • 图片 167水果西米露完成。

水果西米露的做法步骤

  • 图片 171把火龙果切块。
  • 图片 182草莓切块。
  • 图片 193西米开水下锅煮。
  • 图片 204中间要搅拌,防止糊锅,煮制西米半透明状关火,盖上盖子焖10分钟。
  • 图片 215把西米用清水冲凉备用。
  • 图片 226把西米放入容器中加入牛奶。
  • 图片 237加入水果拌匀。
  • 图片 248水果西米露完成。
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 251准备的材料,白糖忘了拍。
  • 图片 262烧半锅开水,西米倒进去煮,中小火煮半个小时,期间不时搅动。
  • 图片 273如图所示即可关火盖盖子焖十分钟。
  • 图片 284倒出沥水后放入事先准备好的凉白开中浸泡十分钟捞出沥水。
  • 图片 295煮西米的时候把各式水果洗净切块。
  • 图片 306把椰汁温热后倒入一个大碗,放入白糖拌匀加入西米。
  • 图片 317加入水果搅拌均匀即可。

水果西米露的做法步骤

小窍门夏天不需要温热椰汁且夏天冷藏后风味更佳!

  • 图片 321所有食材准备好、[白糖忘记放进去拍了]
  • 图片 332锅里放水煮开在放入小西米、煮十分钟左右、多放点水、煮到西米没有小白点、水少要不停的搅拌、以免糊掉、关火闷十分钟直至一点白心都没有、
  • 图片 343苹果去皮、切小块、空碗里放水加少许盐、浸泡
  • 图片 354火龙果、香蕉处理好切块、葡萄我没有去皮、样子好看些、介意的可去皮、
  • 图片 365西米用晒网过滤、用凉水冲洗一下、倒入放好水果的碗里、加入椰奶、白糖、
  • 图片 376放适量蜂蜜、喜欢甜的多放点、搅拌、放到冰箱里冰冻一会就可以开吃了、直接吃也可以哦、

小窍门一定要水开才能放入小西米、要不就成面糊了、

苹果放盐水里、防止氧化掉、

可以随便放自己爱吃的任何水果、也可单一、随你心情、我把自己爱吃的都放在一起做了一大碗、

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